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| Liebe Leser_innen, |
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Ostern steht vor der Tür – traditionell das Fest der Eier. Dass die Produktion auf Kosten der Hühner geht, die unter ihren qualvollen Haltungsbedingungen leiden, wird dabei gerne ausgeblendet. Das muss jedoch nicht sein, denn mit etwas Umdenken lässt sich Ostern auch komplett vegan genießen! Probieren Sie unser Rezept für Osterstriezel, testen Sie den Eiersatz MyEy und werfen Sie einen Blick in unsere vielfältige Rezepte-Datenbank, um sich Inspiration für weitere rein pflanzliche Köstlichkeiten zu holen!
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Herzliche Grüße
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Mag. Felix Hnat
Obmann
Vegane Gesellschaft Österreich |
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| Neues Flugblatt: Legen Hühner nicht sowieso Eier? |
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Während das Ei als Symbol des Lebens gefeiert wird, werden männliche Küken sogenannter „Legehennenrassen“ meist direkt nach ihrer Geburt vergast oder zerhäckselt. Unser neuestes Flugblatt widmet sich dem Thema Eierproduktion: Es erklärt, unter welchen Bedingungen ein Huhn in der Landwirtschaft lebt und geht der Frage nach, warum die meisten Menschen nach wie vor Käfigeier essen, ohne sich dessen bewusst zu sein. Gerne können Sie den Flyer von unserer Website herunterladen oder unter info@vegan.at bestellen. |
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| Der Hühnerphilosoph: Vom Zusammenleben mit Hühnern |
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Gemeinsam mit 15 geretteten Hühnern lebt der Hühnerphilosoph Harald Stoiber auf einem Hof in Tirol. Im Interview
erzählt er uns vom Zusammenleben mit den gefiederten Tieren, ihren individuellen Charaktereigenschaften und ihrer Entwicklung in Freiheit. |
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| 3 x 2 Packungen MyEy zu gewinnen! |
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| Der biologische, V-Label-zertifizierte Eiersatz MyEy eignet sich ideal für Torten, Gebäck sowie vegane Eierspeise und sogar pflanzliches Spiegelei! Wir verlosen dreimal EyWeiß plus EyGelb unter allen, die eine E-Mail mit dem Betreff „MyEy“ bis spätestens 23. April an gewinnspiel@vegan.at senden. Die Gewinner_innen werden per E-Mail verständigt. |
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| Rezept: Osterstriezel |
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| Dieses Rezept
eignet sich wunderbar für den veganen Osterbrunch! Weder Eier noch Kuhmilch sind für den flaumigen Striezel notwendig. |
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Veganmania Innsbruck |
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| Von 17. - 18. Mai findet die erste Veganmania des Jahres auf dem Innsbrucker Marktplatz statt. |
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Veganmania Graz
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| Die zweite Station ist Graz: von 31. Mai – 1. Juni auf dem Tummelplatz. |
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